60 Millions de consommateurs démasque l’étiquetage erroné du saumon chez Lidl

Une controverse dévoilée autour du saumon fumé #

Cependant, une récente enquête de 60 Millions de consommateurs soulève des questions sur la véracité de son étiquetage.

Le magazine spécialisé a mis en lumière une discordance entre les promesses du catalogue de Lidl et la réalité des étiquettes sur les produits, où certains paquets de saumon mentionnent clairement être « décongelés ».

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Quels risques pour les consommateurs ? #

Le principal problème soulevé par cette situation est le risque pour la santé. Recongeler un produit préalablement décongelé peut entraîner une multiplication des bactéries, mettant en danger la santé des consommateurs.

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Cette pratique pourrait tromper les clients qui cherchent à consommer des produits frais, et non décongelés, en raison de leur meilleure qualité et valeur nutritionnelle.

La réponse de Lidl à la polémique #

Face à cette controverse, Lidl a réagi en affirmant que la mention « produit frais » était une erreur dans leur catalogue et a encouragé les clients à se fier aux informations sur le paquet.

« Nous invitons les consommateurs à prendre en compte les informations indiquées sur le pack où figure explicitement que le saumon est ‘décongelé’, » a déclaré un porte-parole de Lidl.

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Malgré cette réponse, de nombreux clients restent insatisfaits, estimant que la chaîne de supermarchés devrait assurer une plus grande transparence et cohérence dans ses communications.

Conseils pour choisir un bon saumon fumé #

Lors de l’achat de saumon fumé, il est crucial de vérifier l’étiquetage pour comprendre si le produit est frais ou a été décongelé. Une couleur uniforme sans taches ni bords secs est également un bon indicateur de qualité.

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Maintenir le saumon fumé au réfrigérateur et le consommer dans les plus brefs délais après l’achat est essentiel pour préserver sa fraîcheur et sa saveur.

• Vérifiez toujours l’étiquetage du produit.
• Fiez-vous à l’aspect visuel du saumon.
• Consommez le produit dans un délai raisonnable après l’achat.

En prenant ces précautions, les consommateurs peuvent éviter les désagréments et profiter pleinement des bienfaits d’un bon saumon fumé. L’affaire soulevée par 60 Millions de consommateurs reste un rappel important de l’importance de la vigilance dans nos choix alimentaires.