Introduction au flan au citron léger #
Le flan au citron sans pâte est la réponse parfaite à vos envies sucrées sans les calories superflues.
Facile à réaliser, ce dessert est non seulement délicieux mais aussi très pratique pour ceux qui surveillent leur ligne.
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Les ingrédients nécessaires #
La recette que nous proposons se compose principalement de cinq gros œufs, 75g de sucre cassonade, un peu d’extrait de citron et de vanille liquide, ainsi que 500g de lait écrémé.
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Tous ces ingrédients sont facilement accessibles et contribuent à la texture légère et au goût rafraîchissant du flan.
Étapes clés de la préparation #
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Mélangez les œufs, le lait, le sucre, l’extrait de citron et la vanille dans un mixeur pendant une minute pour obtenir une consistance homogène.
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Versez ensuite la mixture dans des ramequins que vous placerez dans un grand plat à moitié rempli d’eau, et laissez cuire au four pendant environ 30 minutes.
Le résultat final : un flan léger et savoureux #
Après la cuisson, un simple test avec la lame d’un couteau vous permettra de savoir si votre flan est prêt. Laissez refroidir avant de déguster.
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Ce flan au citron est non seulement léger en calories, mais il offre aussi une texture crémeuse et un goût citronné qui ravira vos papilles.
- Préchauffage du four à 180°C
- Mélange des ingrédients dans un mixeur
- Cuisson au bain-marie dans le four
- Refroidissement et dégustation
Un flan au citron léger est le dessert parfait pour conclure un repas sans se sentir lourd. Sa préparation simple et ses ingrédients basiques en font un choix idéal pour toute occasion.
En résumé, ce flan au citron sans pâte est une excellente option pour ceux qui désirent se régaler sans compromettre leur régime alimentaire. Sa facilité de préparation et son goût délicieux en font un favori pour toutes les saisons.
Peut-on utiliser du lait d’amande à la place du lait écrémé pour cette recette?
Je viens de tester cette recette et wow, c’est incroyable! 😋
Est-ce que quelqu’un a essayé avec moins de sucre? Comment c’était?
J’ai suivi la recette à la lettre, mais mon flan n’était pas aussi ferme que je l’espérais. Des conseils?
Super recette! Tellement facile à faire et délicieux. Merci pour le partage!
J’adore le citron mais je suis sceptique… un flan au citron allégé peut-il vraiment être bon? 🤔
Un dessert parfait pour ma grand-mère qui est diabétique, merci!
Pourquoi mon flan a-t-il une texture grumeleuse? Quelqu’un peut m’aider?
Est-ce que ce dessert se conserve bien au frigo? Combien de temps?
Le flan au citron sans pâte, quelle innovation! Je vais l’essayer ce weekend.🍋
Je recommande de rajouter un peu de zeste de citron pour un goût plus prononcé!
Merci pour cette recette légère, c’est exactement ce dont j’avais besoin pour finir mon repas en beauté sans culpabilité.