Une introduction légère et savoureuse #
Découvrez une version allégée du flan au citron, un dessert qui ravira vos papilles sans compromettre votre régime alimentaire.
Dans cet article, nous vous dévoilerons comment préparer un flan au citron délicieux et léger, parfait pour toutes les occasions.
Ce qu’il vous faut pour commencer #
La recette du flan au citron light est étonnamment simple, avec seulement quelques ingrédients de base. Vous aurez besoin de gros œufs, de sucre cassonade, d’extrait de citron, de vanille liquide et de lait écrémé.
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Le secret de sa légèreté réside dans l’absence de pâte, ce qui réduit considérablement le nombre de calories par portion.
Les étapes clés de la préparation #
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Ensuite, mélangez les œufs, le lait, le sucre, la vanille et l’extrait de citron dans un mixeur jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Versez le mélange dans des ramequins et placez-les dans un plat plus grand rempli à moitié d’eau. Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le flan soit bien cuit.
Pourquoi choisir un flan au citron léger? #
Opter pour un flan au citron léger, c’est choisir un dessert qui convient à tous, y compris ceux qui surveillent leur ligne. C’est une alternative parfaite aux desserts plus riches et caloriques.
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De plus, cette recette est non seulement facile à préparer, mais elle est aussi incroyablement savoureuse, prouvant que manger léger ne signifie pas sacrifier le goût.
- Préchauffez le four à 180°C
- Cassez les œufs et mélangez avec le reste des ingrédients
- Cuire au bain-marie dans le four
- Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau
- Laissez refroidir avant de déguster
Le flan au citron léger est une excellente manière de terminer un repas sur une note douce et rafraîchissante, sans se sentir lourd ou coupable.
En conclusion, ce flan au citron représente le dessert idéal pour toute personne désireuse de maintenir une alimentation équilibrée tout en se faisant plaisir. Essayez-le, et il deviendra sans doute un incontournable de vos repas festifs ou de vos douces soirées.
J’ai essayé cette recette hier, et c’était absolument délicieux! Merci pour le partage. 😊
Est-ce que quelqu’un a essayé avec un substitut de sucre? Curieux de savoir si ça fonctionne aussi bien.
Hum, je reste sceptique… Un flan sans pâte, est-ce vraiment un flan?
Peut-on utiliser du jus de citron frais au lieu de l’extrait?
Super recette! Léger et parfait après un gros repas. 👌
Je me demande si cela serait aussi bon avec un peu de zeste de citron râpé sur le dessus?
J’ai suivi à la lettre mais le mien n’était pas aussi ferme. Des suggestions?
Attention aux fautes! « Vous aurai besoin » doit être « Vous aurez besoin ». Sinon, super article!
Est-ce que ça marche aussi avec du lait d’amande?