Un diner express avec omelette poivrons, oignon et jambon

Introduction à la recette #

Rien de tel qu’une omelette pour satisfaire rapidement votre appétit sans sacrifier la qualité de votre repas. Simple, rapide et délicieuse, l’omelette aux poivrons, jambon et oignons est une solution parfaite pour un diner léger.

Peu d’ingrédients, quelques minutes devant la cuisinière, et vous voilà prêt à déguster un plat chaud et réconfortant.

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Les ingrédients nécessaires #

Pour concocter votre omelette, vous aurez besoin de quelques ingrédients basiques disponibles dans votre réfrigérateur ou votre épicerie locale : six œufs frais, un demi poivron rouge, une tranche épaisse de jambon blanc, un demi oignon, et une cuillère à soupe d’huile d’olive.

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Cette liste peut être adaptée selon vos préférences ou les saisons, en remplaçant le poivron rouge par un autre légume ou en ajoutant des herbes pour plus de saveur.

étapes de préparation #

La préparation de cette omelette est aussi simple que rapide. Commencez par couper le poivron et le jambon en petits dés, puis émincez l’oignon finement. Cassez les œufs dans un grand bol et battez-les bien.

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Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle, ajoutez les poivrons et les oignons pour les faire dorer. Incorporez ensuite ces légumes aux œufs battus avec le jambon, mélangez et versez le tout dans la poêle. Laissez cuire à feu doux, couvrez pendant 5 minutes, puis retournez l’omelette pour cuire l’autre côté.

Pourquoi choisir cette recette ? #

L’omelette est un choix judicieux pour un repas du soir. Elle est non seulement rapide à préparer mais aussi économique et nutritive. En effet, cette recette coûte généralement moins de 6 euros pour quatre personnes et fournit une bonne balance de protéines, de légumes et de bons gras.

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De plus, elle laisse du temps libre après le diner pour vous détendre ou pour passer du temps avec vos proches, sans passer une heure à cuisiner ou à nettoyer.

• Oeufs frais
• Poivron rouge
• Jambon blanc
• Oignon
• Huile d’olive

Cette recette est un excellent moyen de combiner saveur, santé et simplicité.

Alors, prêt à essayer cette omelette ce soir ? Vos papilles et votre horloge vous remercieront. Bon appétit !