Les ingrédients nécessaires #
Ces ingrédients non seulement apportent une richesse de saveurs mais assurent également que votre repas soit équilibré et nourrissant, parfait pour une soirée légère.
La préparation pas à pas #
Commencez par couper le poivron et le jambon en petits dés, puis émincez l’oignon finement. Cassez les œufs dans un grand bol et battez-les bien. Chauffez l’huile d’olive dans une poêle et faites-y dorer les poivrons et les oignons.
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Une fois dorés, ajoutez ces ingrédients aux œufs avec les dés de jambon, puis mélangez pour obtenir une préparation homogène. Versez le mélange dans la poêle et laissez cuire à couvert à feu doux pendant 5 minutes avant de retourner l’omelette pour cuire l’autre face.
Pour accompagner votre plat #
Une petite salade verte est l’accompagnement parfait pour cette omelette. Elle apporte une touche de fraîcheur et de légèreté à votre repas, tout en complétant les saveurs de l’omelette.
Vous pouvez opter pour une vinaigrette légère ou simplement un filet de citron et d’huile d’olive pour ne pas alourdir votre salade.
Les avantages économiques de cette recette #
En plus d’être rapide et facile, cette omelette est aussi très économique. La préparation pour quatre personnes vous reviendra à environ 5.25€, ce qui en fait un choix judicieux pour un dîner familial à petit budget.
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Les ingrédients de base comme les œufs, le poivron et le jambon sont abordables et facilement disponibles, ce qui rend cette recette accessible à tous.
- 6 œufs frais
- 1/2 poivron rouge
- 1 tranche de jambon blanc
- 1/2 oignon
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
« Rien ne vaut une délicieuse omelette pour terminer la journée sur une note légère et savoureuse. »
Essayez cette recette ce soir et partagez vos impressions. Vos soirées n’auront jamais été aussi relaxantes et gourmandes !
Wow, je n’aurais jamais pensé à ajouter des poivrons dans une omelette, bonne idée! 😊
Peut-on remplacer le jambon par de la dinde fumée?
Testé hier soir, super facile et délicieux, merci pour la recette!
C’est végétarien si on enlève le jambon?
Est-ce que quelqu’un a essayé avec des champignons à la place des poivrons?
Je trouve que 5 minutes de cuisson, c’est un peu trop, non? Chez moi, c’était encore un peu liquide. 😬
Une recette parfaite pour mes soirées chargées. Merci!
On peut ajouter des épices pour relever le goût?
Super idée de repas économique, surtout avec les prix qui montent!
Je recommande de mettre un peu de fromage râpé sur le dessus, un délice! 😉